Bulat_Baranova 
Сложно представить себе современную кухню без универсального ножа – ведь это именно тот инструмент, который может при необходимости заменить любого из своих собратьев. Фактически, если Вы – не привереда, и для вас не принципиально удобство при выполнении некоторых сложных операций – или Вы просто предпочитаете простейшую кухню, не увлекаясь изысканными блюдами, то универсальный кухонный нож может быть единственным клинком на вашей кухне, заменяя стандартную поварскую тройку. Этот инструмент являет собой нож с тонким узким лезвием длиной от 10 до 15 см. Он предназначается для выполнения различных работ (собственно, название ножа об этом и говорит). Универсальный нож используется для нарезки овощей и фруктов, для резки зелени, колбас, сыров, небольших кусков мяса.
Технические характеристики:
Длина клинка - 126 (+- 2,3 мм.)
Наибольшая ширина клинка - 24 мм.
Толщина клинка - 2,5 мм.
Твердость клинка - 58-59 HRC.
Комплектация:
Рукоять ножа выполнена из черного дерева(стабилизированный граб).
Сертификат соответствия,паспорт изделия,гарантийный талон.
Нож нескладной модели К001 соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия» и является конструктивно сходным с холодным оружием изделием-ножом разделочным ,не относящимся к оружию.